Via di Portonaccio, 33d, Roma, RM, Italia, 00159

.
  • Italiano
  • English
  • Français
  • Deutsch
  • Español
  • Português

Benvenuti all'Alternativo
Regalatevi un momento di pace perdendovi tra le pagine di questo menù, tra le storie e isapori di questi piatti studiati solo per voi.

Per la prima volta porto un menù elaborato a 4 mani con il nostro nuovo chef Alessio Ferrari, che sarà la futura guida dei vostri viaggi gastronomici all’insegna del buoncibo, ottimo vino e piacevole compagnia..

Vi auguro buon viaggio e buon divertimento e ricordate di assaporare ogni boccone in modo che vi possa trasmettere tutta la sua storia.

1.png3.png4.png5.png2.png

“Bisogna essere sempre ebbri.
Tutto è in questo: è questa l’unica questione.
Per non sentire l’orribile peso del Tempo che vi rompe le spalle e vi curva verso la terra, dovete inebriarvi senza tregua.MA DI CHE? DI VINO, DI POESIA O DI VIRTU’, A VOSTRO TALENTO. Ma inebriatevi.”

Charles Baudelaire

Menu

STARTER

Il nostro biglietto da visita, studiato per presentarvi la nostra filosofia di cucina, e iniziare questo viaggio esplorativo tra i sapori e i piaceri di un buon pasto.

FRITTI

Se hai fame mangia un frutto...si dice fritto con la I!

PRIMI

I Primi piatti di Alternativo raccontano di ricette che esaltano la congiunzione della tradizione e della cucina moderna.

SECONDI

Essere generosi nel dividerlo con i vostri commensali è una scelta alla quale non possiamo partecipare, ma vi garantiamo che vi gusterete ogni singolo boccone.

CONTORNI

PIZZE

PIZZE SPECIALI

DESSERT

DA BERE

BIRRE ARTIGIANALI

CARTA DEI VINI

Info & Allergeni

* Tutte le pietanze possono contenere allergeni evidenziati dal regolamento UE 1169/2011; per avere informazioni circa la presenza nelle preparazioni di sostanze o prodotti che provocano allergie è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita dal personale di servizio.

* Tutti i prodotti giungono al nostro locale seguendo la catena del freddo; carpacci e tartare serviti crudi sono sottoposti a processo di sanificazionecon abbattimento della temperatura come da Regolamento CE 853/2004;

* In mancanza di reperibilità del fresco alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o congelati all'origine.

Di seguito riportata la tabella degli allergeni:

1 🌿 Glutine
2 🦞 Crostacei
3 🥚 Uova
4 🐟 Pesce
5  🥜 Arachidi
6 🫛 Soia
7  🥛 Latte
8 🥬 Sedano
9 🍯 Senape
10 🧪 Anidride Solforosa
11 🫘 Sesamo
12 🌱 Lupini
13 🌰 Frutta a Guscio
14 🦑 Molluschi

Via di Portonaccio, 33d, Roma, RM, Italia, 00159

.

Benvenuti all'Alternativo
Regalatevi un momento di pace perdendovi tra le pagine di questo menù, tra le storie e isapori di questi piatti studiati solo per voi.

Per la prima volta porto un menù elaborato a 4 mani con il nostro nuovo chef Alessio Ferrari, che sarà la futura guida dei vostri viaggi gastronomici all’insegna del buoncibo, ottimo vino e piacevole compagnia..

Vi auguro buon viaggio e buon divertimento e ricordate di assaporare ogni boccone in modo che vi possa trasmettere tutta la sua storia.

“Bisogna essere sempre ebbri.
Tutto è in questo: è questa l’unica questione.
Per non sentire l’orribile peso del Tempo che vi rompe le spalle e vi curva verso la terra, dovete inebriarvi senza tregua.MA DI CHE? DI VINO, DI POESIA O DI VIRTU’, A VOSTRO TALENTO. Ma inebriatevi.”

Charles Baudelaire

Menu

STARTER

Il nostro biglietto da visita, studiato per presentarvi la nostra filosofia di cucina, e iniziare questo viaggio esplorativo tra i sapori e i piaceri di un buon pasto.

FRITTI

Se hai fame mangia un frutto...si dice fritto con la I!

PRIMI

I Primi piatti di Alternativo raccontano di ricette che esaltano la congiunzione della tradizione e della cucina moderna.

SECONDI

Essere generosi nel dividerlo con i vostri commensali è una scelta alla quale non possiamo partecipare, ma vi garantiamo che vi gusterete ogni singolo boccone.

CONTORNI

PIZZE

PIZZE SPECIALI

DESSERT

DA BERE

BIRRE ARTIGIANALI

CARTA DEI VINI